福建集中整治食品生产企业多批次抽检不合格问题
中国消费者报福州讯(记者张文章)为防范食品安全风险,福建筑牢食品安全防线 ,集中检福建省市场监管局扎实开展食品生产领域“千企万坊”帮扶行动,整治持续推进“餐桌污染”治理、食品生产建设“食品放心工程” ,企业并将整治食品生产企业多批次抽检不合格问题纳入其中 ,多批实施靶向施治,次抽精准帮扶 ,合格取得初步成效 。问题
寓管于服 ,福建主动帮扶 。集中检福建省市场监管局强监管重服务,整治严管的食品生产同时,在帮扶企业上下功夫,企业发挥专业优势 ,多批为企业纾困解难。对抽检多批次不合格和在生产技术、质量上存在难点、痛点的重点企业开展“靶向诊疗”帮扶服务。省市场监管局食品生产处 、食品抽检处联合组织有关人员和技术专家组成“帮扶小组” ,深入企业生产一线,对企业开展“靶向诊疗”帮扶服务,彻查不合格原因 ,列出问题清单,提出整改意见和建议。截至目前 ,全省18家重点企业“靶向诊疗”服务已全部完成。
关口前移,防范风险 。福建省市场监管局变“被动管”为“主动防” ,帮助企业从源头查风险、防隐患 。对2022年3批次以上不合格的食品生产企业开展食品安全风险排查 。由福建省市场监管局委托第三方技术机构组建风险评价小组,以问题为导向,排查企业食品安全风险隐患 ,查清造成企业食品抽检不合格的原因 ,并指导企业采取行之有效的整改措施。目前7月初,已排查29家食品生产企业 。
有效整改 ,闭环管理。福建省市场监管局根据风险排查和“靶向诊疗”帮扶提出的整改意见,督促指导企业落实食品安全主体责任,健全完善相关管理制度,优化生产软硬条件,严格原料验收把关 ,强化生产过程控制 ,加强检验检测能力建设等,确保问题得到有效整改落实。同时加强对企业的跟踪复诊和抽检,验证企业问题整改实效 ,评价帮扶工作成效,实现闭环管理 ,促进食品生产企业高质量发展。
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