吉林召开食品安全抽检监测任务部署会议
中国消费者报长春讯(记者李洪涛)7月22日 ,吉林监测记者从吉林省市场监管厅获悉,召开该厅组织召开了2022年度食品安全抽检监测任务部署会议,食品部署年度食品安全抽检监测任务,安全并提出具体工作要求 。抽检
会议强调 ,任务要依法依规开展食品抽检工作。部署食品抽检是吉林监测食品安全监管的重要手段,监督抽检的召开结果直接运用到行政执法,抽样和检验的食品过程也直接影响案件查处 。同时,安全抽检结果也将直接影响食品生产经营企业的抽检生存发展。要严格按照《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《国家食品安全监督抽检实施细则》和市场监管总局、任务省厅的部署具体工作要求开展抽样和检验 ,确保抽样和检验过程合法合规。吉林监测

会议现场 。 资料图片
会议要求,要严格规范食品抽检工作流程 。首先 ,要科学细化方案。要结合吉林省人口分布、气候地理条件差异 、群众饮食习惯、食品生产经营企业分布情况、获证(生产 、流通 、餐饮)情况,针对各自承担的抽检任务细化工作方案。要运用“五化”闭环工作法将抽检依据 、抽检方法等工作流程化 、图表化 。其次 ,要优化再造流程 。要熟练掌握抽样检验的工作程序、文书填写、现场确认 、抽样方法、检验方法和判定依据等方面的详细规定。另外,要加强监督考核。要通过规范工作程序、加强督促检查等形式,形成抽检工作全环节 、全过程管理。
会议指出,要全面提高抽检数据质量。各承检机构要加强食品抽检数据报送管理,规范抽检信息填报 ,提高抽检数据报送质量。要设定专门力量负责食品抽检数据审核报送,确保报送的抽检数据准确有效。对于受到市场监管总局点名、通报批评以及反复出现问题的单位,省厅将采取约谈、通报全省市场监管部门,暂停或者终止合作等方式 ,加强承检机构管理 。
会议要求 ,要全面落实抽检工作考核要求。要严格落实以问题为导向的工作要求,提高抽检监测的不合格及问题发现率。严格按照所承担任务中食品类别的风险等级 ,按月 、按季度均衡推进抽检工作 ,避免出现突击完成任务情况发生,确保按时完成年度工作任务 。省厅制定了对各机构的考核细则,并将通过多种方式对各机构进行考核 。各机构的工作完成情况和考核情况将作为抽检任务分配的重要依据,对考核内容不达标的单位 ,将暂停或者终止抽检任务 。
吉林省质检院、谱尼测试(吉林) 、国检奉天(辽宁) 、华测检测(黑龙江)等15家食品安全抽检监测承检机构参加会议。
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